Cucini-Amo con Angsa è un percorso di preparazione di diverse ricette sotto la guida della chef Armanda Agozzino insieme ad educatori con esperienza e volontari motivati.

Frequentano il progetto 12 ragazzi che partecipano ai laboratori in due sottogruppi (uno al mattino e uno al pomeriggio).

Obiettivi del percorso:

• imparare a cucinare in maniera completa uno o più piatti.
• migliorare la manualità
• imparare a collaborare in piccolo gruppo per un obiettivo condiviso

L’attività in cucina è davvero importante per i nostri ragazzi perché tutti sono migliorati nella manualità fine, hanno sviluppato una maggiore capacità di attenzione e concentrazione e, aspetto per loro deficitario, stanno lavorando all’interno di un gruppo. Alla fine di ogni sessione, ciascuno vede il risultato della propria fatica: torte dolci e salate, focacce, pizza, pasta fresca, ragù, frittelle di carnevale e, dopo averlo condiviso con i compagni, lo portano anche a casa.